La Maison écocitoyenne

Les légumes en ville !

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Wed, 15 May 2013 16:18:47 +0200

Dans le cadre de l'exposition "Légum'attack", le Jardin Botanique vous invite à une conférence de Delphine Willis, architecte-paysagiste, coordinatrice de "Friche and Cheap".

Quelle est la place du légume en ville ? Dans les squares, jardins, sur les balcons et toitures il est bien décliné. Il a une véritable reconnaissance décorative, éducative, sociale et thérapeutique. Au regard des contextes actuels (démographique, économique, et climatique) ne peut-on l'envisager en milieu urbain comme une possible culture "vivrière" ?

Pour ensuite débattre ensemble, sont invités des représentants du CTIFL, de l'INRA, d'Oh légumes oubliés, des associations Jardins et Santé, Arc en Rêve, l'Epicerie Solidaire, les Jardins d'aujourd'hui, d'AMAP et bien d'autres...

Rdv à la Maison écocitoyenne, jeudi 16 mai à 18h.

Tout savoir sur le compostage

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Tue, 14 May 2013 11:38:18 +0200

Economies, respect de l'environnement, création de lien social, le compostage est une solution prometteuse pour le traitement des déchets en ville.

Comment fonctionne un composteur individuel ? Collectif ?
Où sont installés les composteurs collectifs à Bordeaux ?
Quels sont les exemples à suivre dans d’autres villes et collectivités ?
Quel est le coût actuel du traitement des ordures ménagères et quels bénéfices tirer du compostage ?

Autour d’experts de la question, les conseillers de quartier groupe développement durable Victor Hugo/ Saint Augustin vous proposent une réunion d’information sur ce sujet.

Rendez-vous ce samedi 18 mai à 11h pour tout savoir sur les atouts du compostage et passer à l’acte à votre tour !

"Bien manger sans se ruiner !"

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Fri, 03 May 2013 15:16:00 +0200

Bien manger à petit prix, c'est possible ? OUI ! Marie Joubert, jeune restauratrice bordelaise, a récemment convaincu 15 jeunes à la Maison écocitoyenne pendant plus de deux heures de dégustation commentée.

Les haricots blancs ne vous font pas rêver ? Et pourtant ! Mélangés à de l'huile d'olive, de l'ail et du persil, le tout bio et étalé sur une bonne tartine de pain de campagne, c'est délicieux. Tout comme le sandwich bio pain pita fourré aux concombres et houmous maison, à moins de 2 euros !

Les esprits seront marqués par cette jeune femme pleine de vie qui a cassé des préjugés et partagé sa passion pour une cuisine simple, biologique et végétarienne qui nourrit et dynamise le corps et l'esprit.

Car nous sommes tous accros au gras, au sucre et au sel. Et cette addiction encrasse notre corps, nous fatigue et à terme, génère des soucis de santé. Mais, bonne nouvelle, il existe du bon gras (huiles végétales bio de première pression à froid), du bon sel (gomasio, shoyu ou tamari) et des bons sucres (agave, rapadura, sucre de coco...). Tout cela est à découvrir en magasin bio !

On retiendra comme astuces qu'il faut manger les fruits en dehors des repas pour une meilleure digestion, bannir les produits blancs au profit des produits complets comme le riz, les pâtes, le pain, et enfin arroser toute sa cuisine d'huile d'olive bio crue car celle-ci est totalement assimilée par le corps et nous apporte goût et bienfaits.

Un repas végétarien complet et équilibré sera constitué d'une part de céréales, de légumineuses (pois, fève, haricots) et de légumes. Avis aux gourmands, on peut manger une grande quantité de ce trio peu calorique ! Ainsi, on aura toute l'énergie nécessaire pour affronter une journée sans petit creux.

De découvertes en révélations, les jeunes participants ont pris conscience que le contenu de leur assiette avait des conséquences directes sur leur santé et leur énergie au quotidien. Le tout en se régalant, l'atelier s'étant terminé par la dégustation des "cookies parfaits", "les meilleurs cookies que j'ai jamais mangé !" nous a confié Alexandria, l'une des participantes.

Une expérience à renouveler prochainement pour convaincre le plus grand nombre de jeunes qu'on peut se faire plaisir en mangeant sainement sans se ruiner !

Lire le compte-rendu intégral de cet atelier et les astuces
Découvrir les recettes proposées de Marie Joubert

Table ronde : Quel avenir pour la bio en Gironde ?

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Mon, 29 Apr 2013 11:39:00 +0200

Mardi 16 avril s'est tenu à la Maison écocitoyenne un débat entre acteurs du milieu agricole girondin et citoyens. Un public curieux et impliqué était au rendez-vous.

Chacun à leur tour, les intervenants ont fait part de leur vision de l'agriculture biologique en Gironde, ainsi que des problématiques générales de l'agriculture actuelle. Silvia Pérez-Vitoria, sociologue et économiste, Jean-Luc Pivat et Dominique Techer, viticulteurs bio et Alain Dejean, viticulteur en biodynamie et écologiste, sont tous d'accord sur un point : nous vivons dans une ère de consommation industrielle qu'il est nécessaire de changer pour une meilleure santé des hommes et de l'environnement.

Plusieurs personnes du public ont souligné la difficulté des jeunes agriculteurs à s'installer faute de moyens d'investissement. Mais des démarches positives existent à des échelles locale ou nationale, comme les associations Terre de Liens et Terre en Partage représentées dans le public lors de ce débat, ce qui redonne espoir en une agriculture raisonnée, plus respectueuse et solidaire.

L'intégralité du débat est disponible en cliquant sur ce lien.

Hortense Texereau, stagiaire à la Maison écocitoyenne

Quinzaine du commerce équitable et Solidari'Quais

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Thu, 25 Apr 2013 11:00:00 +0200

Chaque année, la Quinzaine du commerce équitable sensibilise les français à une vision du commerce plus juste. Cette année, elle se tiendra du 4 au 19 mai avec des événements partout en France.

Le réseau des acteurs français du commerce équitable se fédère pour montrer à tous les citoyens qu'il n'est pas si compliqué de consommer mieux, pour le respect des petits producteurs, des artisans, des ouvriers et de l'environnement. De nombreux produits et objets sont désormais disponibles dans les magasins où vous faites vos courses : thé, café, fruits, vêtements, bijoux, cosmétiques...

En témoigne cette campagne de sensibilisation autour de Victor et son chat. Une mini-série amusante sur les comportements à adopter pour favoriser le commerce équitable.

Solidari'Quais, les 4&5 mai

A Bordeaux, un événement rassemble les acteurs aquitains de la filière en ouverture de la Quinzaine du commerce équitable. Le festival SOLIDARI'QUAIS, 3ème édition, se déroulera les 4 et 5 mai sur le parvis de la Maison écocitoyenne.

Un rendez-vous festif et fédérateur pour communiquer, rassembler et échanger autour du commerce équitable. Venez découvrir les produits et filières : village équitable & solidaire, défilé de mode, animations gratuites, concerts... Retrouvez le programme complet sur le blog de la PLACE, Plateforme Aquitaine du Commerce Equitable.

Et dès aujourd'hui, en amont de ce festival, vous pouvez retrouver l'exposition de l'association Mano a Mano, aux sources du commerce équitable. A travers des portraits d'artisans d'Amérique du Sud et d'Afrique, vous comprendrez comment sont fabriqués vos objets du quotidien. Pour rendre plus concret cette notion de commerce équitable.

Jeudi c'est archi, bâtiments passifs, des bâtiments intelligents

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Wed, 24 Apr 2013 16:07:00 +0200

4ème rencontre du cycle architecture et développement durable à la Maison écocitoyenne. Après une première conférence sur l'architecture bois en ville, une seconde sur la RT 2012, puis une troisième très suivie sur l’architecture évolutive, rendez-vous pour une rencontre autour des maisons et bâtiments passifs.

Isolation thermique, ventilation, énergies renouvelables... le point sur toutes les caractéristiques d'un bâtiment passif pour transformer votre logement actuel en habitation super-économe en énergie !

Avec Delphine Vignaud, conseillère espace info énergie, JR_ateliers et Polyrythmic architecture, architectes.

Cette rencontre sera suivie d'une visite de site (sur inscription) le samedi 27 avril à 10h30. Adresse donnée à l'inscription auprès de la Maison écocitoyenne au 05 24 57 65 20 ou maisoneco@mairie-bordeaux.fr

Conférence : jeudi 25 avril à 18h30 à la Maison écocitoyenne (entrée libre)
Visite d'une maison passive : samedi 27 avril à 10h30 (sur inscription).

Consommation collaborative, flashmob et troc géant !

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Fri, 19 Apr 2013 10:25:00 +0200

Effet de la crise ou nouveau modèle de société, la consommation collaborative est en plein boom !

Partage de voiture, échanges de biens et services, espace de travail collaboratif, échanges de maison, troc... Tout est possible aujourd'hui pour partager collectivement au lieu d'acheter individuellement.

Il y a tout juste un an, la Maison écocitoyenne accueillait une rencontre sur les nouvelles dynamiques de partage avec des exemples bordelais comme Autocool (auto-partage), le Node (espace de co-working) ou encore Jelouemoncampingcar.com (site d'annonces de location de camping car entre particuliers).

Pour en savoir plus, retrouvez le compte-rendu en tweets, en images et en liens de cette soirée. Et pour aller encore plus, lisez le livre de la journaliste bordelaise Anne-Sophie Novel et Stéphane Riot, "Vive la co-révolution".

Depuis un an, de nouveaux sites de consommation collaborative sont arrivés sur la toile. Le petit dernier, un site bordelais, s'appelle Scoovie. La communauté des Scoovers peut échanger des biens (livres, vêtements, objets de toutes sortes), des services et des sorties.

Pour comprendre comment Scoovie fonctionne et découvrir toutes les possibilités qui s'offrent à vous, regardez le petit film ci-dessous, réalisé par des Scoovers !

La Maison écocitoyenne a eu un coup de coeur pour ce site et son état d'esprit généreux et convivial. C'est pourquoi elle co-organise avec sa créatrice un événement festif pour présenter Scoovie aux bordelais et rassembler de nouveaux membres au sein de sa communauté.

Rendez-vous ce dimanche 21 avril à 15h devant la Maison écocitoyenne pour une flashmob en musique, la Scoovie danse !

Puis, les scoovers et futurs scoovers se retrouveront à l'intérieur de la Maison écocitoyenne pour un troc géant. Chaque participant est invité à apporter un objet à troquer. Une manière originale de se débarasser d'objets que vous n'utilisez plus dans la bonne humeur !

Vous aimez danser ? Vous avez envie de passer un bon moment ? Venez participer à la flashmob en répétans dès aujourd'hui les pas de la Scoovie danse, chorégraphiée par Mickaël.

Rendez-vous dimanche à 15h, ça va scoover !

Les coopératives d'habitants

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Tue, 16 Apr 2013 10:41:00 +0200

Samedi 20 avril à 15h, la Maison écocitoyenne accueille les groupes de projet H'Nord et L'Sud pour débattre autour de l'Habitat Participatif et plus spécifiquement des Coopératives d'Habitants.

Avec les interventions de :

- Aurélie Carimentrand et Abdourhamane Ndiaye chercheurs PAGODE: (Participation Animation et Gouvernance dans les Ecoquartiers ), de l'UMR CNRS ADES (ADES - Aménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés).

- Marie-Reine Gallard du CETE Sud-Oues. Le CETE est membre du Réseau Scientifique et Technique du Ministère de l’Écologie, du Développement Durable, des Transports et du Logement

Et la présentation des deux projets bordelais de Coopératives d'Habitants :

- H'Nord, projet implanté dans l'îlot Dupaty
- L'Sud, projet en cours de création sur le site de la clinique du Tondu

Si le sujet vous intéresse, n'hésitez pas à feuilleter l'ouvrage de Pascal Greboval "Vivre en Habitat Participatif" disponible à la Maison écocitoyenne.

Forum des Métiers de la Petite Enfance

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Thu, 11 Apr 2013 16:27:03 +0200

Vous souhaitez travailler avec des tout-petits ?

Le Plan Local pour l'Insertion et l'Emploi (PLIE) de Bordeaux organise son 9ème Forum des Métiers de la Petite Enfance.

Venez à la rencontre des professionnels du secteur (directrices de Services d’Accueil Familial, puéricultrices, médecins PMI, assistantes sociales, assistantes maternelles, responsables d’agences de garde d’enfants...) pour découvrir métiers et filières de formation.

Vendredi 19 avril de 9h30 à 16h.
Plus d'informations sur le site Emploi Bordeaux.

Café des écocitoyens européens

noreply@blog.bordeaux.fr (Camille Choplin) — Thu, 11 Apr 2013 16:12:00 +0200

Dans le cadre de la Quinzaine de l’Europe, la Maison écocitoyenne et la Maison de l’Europe organisent un café des écocitoyens européens de Bordeaux.

Vous êtes Européen et habitez à Bordeaux ? Vous parlez français ?

Retrouvez d'autres Européens de Bordeaux pour un brainstorming géant sur les notions d’écocitoyenneté dans votre pays, votre famille et... à Bordeaux !

Les thèmes seront variés et les échanges nombreux. Cette rencontre se terminera par un apéritif aux couleurs de l'Europe !

Rendez-vous le jeudi 2 mai à 17h.

Inscription obligatoire auprès de Baptiste 06 80 68 35 68 ou b.dubanchet@mairie-bordeaux.fr